Показ всех 16 элементов
Шоколадный бисквит 3 коржа
Сироп для пропитки около 200 мл
Ганаш на основе черного шоколада около 650 г
Абрикосы свежие 1 кг
Абрикосовый кули
Глазурь 200 г Сливочное масло 100 г
Ягоды и мята для украшения
Тесто для торта:
200 гр. черного шоколада
150 гр. сливочного масла
1/2 стакана сахара
1 ст.л. черного какао
3 крупных яйца
2/3 стакана муки
1/3 ч.л. соды + 1 ч.л. уксуса
1/2 стакана грецких орехов
2 ст.л. коньяка (по желанию)
Шоколадная глазурь:
100 гр. шоколада
2-3 ст.л. сгущенки
Сахар
Какао
Шоколад
Молоко
Пшеничная мука
Разрыхлитель
Куриное яйцо
Сливочное масло
1. Яйцо 2 штуки
2. Сахар 80 грамм
3. Молоко 240 мл
4. Сливочное масло 100 грамм
5. Мука 300 грамм
6. Разрыхлитель 2 ч ложки
7. Соль 0,5 ч ложки
8. Корица 1 ч ложка
9. Яблоки 2 штуки (грэнни смит)
10. Ирис 50 грамм (или коровка му-му)
Орехи
Сахар
Мука пшеничная
Яйца
Соль
Яблоки
Сахар
Мука пшеничная
Яйца
Соль
Сахар
Мука пшеничная
Яйца
Соль
Торт Красный бархат — шоколадный торт тёмно-красного, ярко-красного или красно-коричневого цвета. Традиционно готовится как слоёный пирог с глазурью из сливочного сыра. Для приготовления торта используют пахту, сливочное масло, муку, какао и свёклу или красный пищевой краситель.
Мед – 500-600 г
Сахар – 160 г
Мука пшеничная – 160 г
Яйца – 4 больших или 5 маленьких
Соль – 1 щепотка
125 гр сахара
125 гр воды
65 гр кофе
Бисквит Женуаз (Génoise):
4 яйца
100 гр сахара
100 гр муки
28 гр растопленного масла
Масляный крем на патэ а бомб (Crème au beurre — pâté à Bombe based buttercream):
250 гр сливочного масла
1 яйцо
4 желтка
65 гр воды
200 гр сахара
3-4 ч л пасты-кофе (или кофейного сиропа)
Морковь
Сахар
Мука пшеничная
Яйца
Соль
Сахар – 160 г
Мука пшеничная – 160 г
Яйца – 4 больших или 5 маленьких
Соль – 1 щепотка
125 гр сахара
125 гр воды
65 гр кофе
Бисквит Женуаз (Génoise):
4 яйца
100 гр сахара
100 гр муки
28 гр растопленного масла
Масляный крем на патэ а бомб (Crème au beurre — pâté à Bombe based buttercream):
250 гр сливочного масла
1 яйцо
4 желтка
65 гр воды
200 гр сахара
3-4 ч л пасты-кофе (или кофейного сиропа)