1. Главная
  2. Выпечка и десерты
  3. Торт мокка
Выпечка и десерты

Торт мокка

Добавить в список желаний

125 гр сахара
125 гр воды
65 гр кофе
Бисквит Женуаз (Génoise):
4 яйца
100 гр сахара
100 гр муки
28 гр растопленного масла
Масляный крем на патэ а бомб (Crème au beurre — pâté à Bombe based buttercream):
250 гр сливочного масла
1 яйцо
4 желтка
65 гр воды
200 гр сахара
3-4 ч л пасты-кофе (или кофейного сиропа)

150.00 сом

Сравнить
Категорий: Теги: , , , ,

Этот торт непревзойденная классика французского кондитерского искусства. Нежный бисквит Женуаз пропитанный насыщенным кофейным сиропом и кофейный масляный крем, соединяясь воедино в одном торте создают неповторимую, переплетающуюся по структуре и вкусу композицию.

Вес 1 кг

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто рассмотрит “Торт мокка”

Сопутствующие товары

Добавить в список желаний

Маффин черничный

(0)
60.00 сом
В корзину
Добавить в список желаний

Абрикос в шоколаде

(0)
150.00 сом
В корзину
Добавить в список желаний

Брауни

(0)
120.00 сом
В корзину
Добавить в список желаний

Торт красный бархат

(0)
150.00 сом
В корзину