150.00 сом
125 гр сахара
125 гр воды
65 гр кофе
Бисквит Женуаз (Génoise):
4 яйца
100 гр сахара
100 гр муки
28 гр растопленного масла
Масляный крем на патэ а бомб (Crème au beurre — pâté à Bombe based buttercream):
250 гр сливочного масла
1 яйцо
4 желтка
65 гр воды
200 гр сахара
3-4 ч л пасты-кофе (или кофейного сиропа)
Этот торт непревзойденная классика французского кондитерского искусства. Нежный бисквит Женуаз пропитанный насыщенным кофейным сиропом и кофейный масляный крем, соединяясь воедино в одном торте создают неповторимую, переплетающуюся по структуре и вкусу композицию.
| Вес | 1 kg |
|---|
Какао — один из самых любимейших напитков и взрослых, и детей. При упоминании о нем каждый из нас ощущает какое-то тепло от детских воспоминаний и уютных вечеров дома, когда за окном трещат морозы
Сахар
Мука пшеничная
Яйца
Соль
Мед – 500-600 г
Сахар – 160 г
Мука пшеничная – 160 г
Яйца – 4 больших или 5 маленьких
Соль – 1 щепотка
1. Яйцо 2 штуки
2. Сахар 80 грамм
3. Молоко 240 мл
4. Сливочное масло 100 грамм
5. Мука 300 грамм
6. Разрыхлитель 2 ч ложки
7. Соль 0,5 ч ложки
8. Корица 1 ч ложка
9. Яблоки 2 штуки (грэнни смит)
10. Ирис 50 грамм (или коровка му-му)
Морковь
Сахар
Мука пшеничная
Яйца
Соль
Отзывы
Отзывов пока нет.